La sequía que afecta varias regiones de México está teniendo un impacto en los precios de los alimentos, especialmente en productos de la canasta básica como frutas y verduras. Entre los principales incrementos se encuentra el cilantro, aquí te contamos más.
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¿Cuánto cuesta el cilantro hoy en Aguascalientes?
Hoy, 22 de junio, el costo del cilantro en Aguascalientes experimentó un aumento considerable debido a la sequía. En los mercados locales, el cilantro se ha vendido en un rango que varía de 80 a 100 pesos por kilogramo, dependiendo del lugar de compra.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó que la canasta básica ha vuelto a niveles de la primera semana de enero en términos de precios, pero algunos estados como Tamaulipas y Veracruz informan incrementos de hasta un 200% en el precio de ciertas verduras.
No solo el cilantro ha sido afectado por la sequía. Otros productos que han visto aumentos significativos incluyen:
- Chayote: de 35 a 60 pesos el kilo en tianguis, y hasta 89.90 en supermercados.
- Chile poblano: de 36 a 60 pesos el kilo en tianguis, y hasta 94 pesos en supermercados.
- Naranja: se vendía en 25 pesos el 1 de junio, y hoy cuesta 40 pesos el kilo.
- Zanahoria mediana: ha incrementado 5 pesos por kilo.
- Tomate verde: de 18 a 28 pesos el kilo en tianguis, y hasta 54 en supermercados.
- Tortilla: 1.50 pesos más por kilo.
Incluso el plátano, que es una de las frutas más buscadas, ha pasado de 28 a 40 pesos el kilo en tianguis y 30 pesos en promedio en supermercados.
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En cuanto a los productos cárnicos, la carne de res y de puerco han subido aproximadamente 5 pesos por kilo. Este incremento es moderado comparado con las verduras, pero aún representa un precio adicional para los consumidores.
