Uno de los alimentos más delicados es el pollo, ya que en caso de cocinarlo en mal estado puede ocasionar intoxicaciones que pueden llevar a la muerte, es por eso que debes tomar en cuenta ciertos factores previo a cocinarlo para evitar complicaciones.
A continuación te decimos las señales que indican que el pollo se encuentra en mal estado, además de un error que no debes hacerle a este alimento.
TE PUEDE INTERESAR: ¿Por qué no hay que lavar el pollo? Este es el riesgo que se corre
¿Cómo saber si el pollo está en mal estado?
Existen ciertas señales que indican que el pollo se encuentra en mal estado, por lo que es importante tomarlas en cuenta para evitar perjudicar tu salud y de las demás personas.
- Mal olor: Si bien, el mal olor podría ser una de las señales principales, es importante siempre prestar atención a su aroma, aunque la carne cruda no huele agradable, cuando el pollo se encuentra en mal estado su olor puede ser agrio, similar a un huevo podrido.
- Textura: La textura del pollo debe ser lisa, blanda y brillante, en caso de que lo sientas con mucha textura o con un aspecto viscoso, es señal de que se encuentra en estado de descomposición y debes evitar consumirlo.
- Moho: Debes prestar mucha atención, ya que cuando el pollo se encuentra en mal estado, es posible observar moho en él, por ello, es recomendable tirarlo.
- Color: El color es una de las principales señales a tomar en cuenta, ya que su color normal, es decir, en blanco, en caso de que lo veas en un tono verde o gris, lo mejor será no consumirlo.
- Capa de hielo en el pollo: Al momento de refrigerar podemos ver una capa de hielo, esto significa que ha sido congelado por bastante tiempo, indicando que su calidad ya no es la misma.
TE PUEDE INTERESAR: ¿Regresó la peste bubónica? Estos son los 8 síntomas de alarma
Esta es la razón por la que no se debe lavar el pollo
Muchas familias optan por lavar el pollo, lo cual es sumamente peligroso para la salud debido a que al hacerlo estás eliminando las bacterias, las cuales sólo es posible eliminarlas a altas temperaturas, es decir, cuando se cocina. Por lo tanto, en caso de lavarlo, corres el riesgo de contaminar la comida causando así una intoxicación.
TE PUEDE INTERESAR: Jalisco se encuentra ALERTA por dengue tipo 3; ¿Hay riesgo para Aguascalientes?
Programa 9 julio 2024 Parte 1 | Protagonistas de Yo soy Betty, la fea nos acompañan
