La ensalada de manzana es uno de los platillos más populares durante las cenas navideñas en México y en diversas partes del mundo. Su combinación de sabores dulces y cremosos, junto con su facilidad de preparación, la convierten en una opción ideal para complementar cualquier menú festivo.
TE PUEDE INTERESAR: ¡Toma nota! Antojitos mexicanos para disfrutar en Navidad
¿Por qué se acostumbra la ensalada de manzana en la cena de Navidad?
La ensalada de manzana tiene un lugar especial en las celebraciones navideñas debido a su carácter dulce y festivo. Su popularidad se remonta a la costumbre de incluir platillos que mezclan frutas y cremas en las festividades decembrinas, simbolizando abundancia y unión familiar. En México, esta receta se ha adaptado con ingredientes locales y se sirve comúnmente como postre o guarnición en las cenas del 24 de diciembre.
Además, los ingredientes como la manzana, la crema, y los frutos secos evocan sabores reconfortantes que combinan perfectamente con otros platillos típicos de la Navidad, como el pavo, el bacalao o los romeritos.
TE PUEDE INTERESAR: Confirman la fecha de inauguración de la pista de hielo en la Villa Navidad de Aguascalientes
Receta de la ensalada de manzana para Navidad
Si quieres sorprender a tus invitados este año, aquí tienes una receta sencilla para preparar la tradicional ensalada de manzana:
Ingredientes:
- 4 manzanas (pueden ser rojas, verdes o amarillas según tu preferencia).
- 1 taza de crema dulce o crema ácida.
- 1 lata de piña en almíbar, cortada en trozos pequeños.
- 1 taza de nuez troceada.
- 1/2 taza de pasas.
- 1/2 taza de leche condensada (opcional, para un toque más dulce).
- Jugo de 1 limón.
Preparación:
- Lava y corta las manzanas en cubos pequeños, dejando la cáscara si lo prefieres.
- Rocía las manzanas con el jugo de limón para evitar que se oxiden.
- En un recipiente grande, mezcla la crema dulce, la leche condensada y un poco del almíbar de la piña hasta obtener una consistencia homogénea.
- Agrega las manzanas, la piña, las pasas y las nueces. Mezcla con cuidado para que todos los ingredientes se integren bien.
- Refrigera por al menos una hora antes de servir para que los sabores se intensifiquen.
TE PUEDE INTERESAR:
¡Cuidado! No regales esto en Navidad porque trae mala suerte
¿Con qué se puede acompañar la ensalada de manzana?
La ensalada de manzana es sumamente versátil y puede acompañar tanto platos dulces como salados. En las cenas navideñas, es común servirla junto al pavo relleno, el lomo adobado o incluso con un sencillo plato de pierna al horno.
Si se sirve como postre, puede combinarse con otros dulces típicos de la temporada, como el pan de Navidad, las galletas de jengibre o un buen ponche caliente.
TE PUEDE INTERESAR: ¿Cómo ahorrar energía eléctrica en casa durante Navidad? Lista de recomendaciones
