El jugo verde es una bebida que ofrece numerosos beneficios para la salud, que incluyen una mejor digestión, pérdida de peso, reducción de la inflamación y aumento de la inmunidad. En la última década esta combinación de frutas y verduras se convirtió en una de las mayores tendencias de salud y bienestar, aunque no existe una receta oficial como tal, los ingredientes comunes incluyen apio, col rizada, acelgas, espinacas, pasto de trigo, entre otros. Si quieres saber más sobre que debe llevar esta bebida, aquí te contamos todo lo que necesitas.
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¿Qué debe llevar el jugo verde?
Aunque el jugo verde tiende a tener un sabor amargo, la mayoría de las recetas agregan pequeñas cantidades de fruta, que puede ser verde o no, para endulzarlo y mejorar su sabor en general, las opciones de frutas populares incluyen manzanas, arándano, kiwi, limones, naranjas y toronja.
Los bebedores de jugos verdes más dedicados prefieren el jugo fresco y casero, pero también puedes comprarlo en cafeterías especializadas en jugos. También se encuentran disponibles jugos verdes comerciales, pero algunas variedades contienen azúcar agregada, lo que reduce la densidad de nutrientes de la bebida.
Una de las recetas más populares para el jugo verde incluyen los siguientes ingredientes y ¡ojo! se recomienda lavar las frutas y verduras, para la preparación de este jugo:
- Apio
- Nopal
- Manzana Verde
- Pepino
- Jengibre
- Espinaca
- Perejil
Beber jugo verde con moderación puede aumentar la ingesta de múltiples nutrientes, pero demasiado puede causar efectos secundarios graves. Lo ideal para sacar el mayor provecho es hacer un plan de 3 semanas. Durante la primera semana deberás tomarlo todos los días en ayunas; a la segunda semana es importante tomarlo un día sí y el otro no, a la tercera semana se toma un día y después parar dos días.
Es importante tener periodos sin consumo del jugo para evitar diarrea, distensión y otras molestias estomacales.
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