Una de las comidas típicas en México son los tacos, conocidos a nivel mundial como uno de los platillos icónicos y representativos del país. Existen diferentes tipos de tacos , con preparaciones de acuerdo al gusto de cada persona, sin embargo, uno de los favoritos y polémicos en Aguascalientes son los tacos de tripa.
En Aguascalientes existen diversas taquerías que son conocidas por vender tacos de tripa entre los habitantes de la ciudad, ofreciendo una experiencia gastronómica única para el paladar. A continuación te contamos dónde ir a comerlos y los tipos de tacos que se venden en el estado.
TE PUEDE INTERESAR: ¿Antojo de una memela? Esta es la calle de Aguascalientes donde puedes comer comida veracruzana y yucateca
¿Qué es la tripa en los tacos?
La tripa en los tacos está hecha de intestino delgado de la res, una víscera que para muchos no es muy agradable, tiene un sabor característico que la hace irresistible y rica en colágeno. Su preparación consta de cortar en tiras y colocarla en aceite hasta que quede crujiente y dorado, posteriormente se coloca cebolla, cilantro y salsa al gusto.
TE PUEDE INTERESAR:
¿Qué es el “bolillo con crema”, el exquisito platillo que debes probar en Aguascalientes?
¿Dónde comer tacos de tripa en Aguascalientes?
Si estás buscando un lugar para comer tacos de tripas en Aguascalientes , existen varios locales en para comer este platillo en diferentes zonas de la ciudad, uno de ellos está ubicado la calle Granaditas en el Barrio de la Estación, uno se encuentra en la calle Santa Irene, en la colonia San Pablo, en la ciudad hidrocálida. Otro más se encuentra en la explanada del Templo de San Marcos.
Estos establecimientos son conocidos por muchos habitantes en Aguascalientes debido a su sabor característico, para disfrutar con la familia y amigos de unos deliciosos tacos de tripa, los cuales han ganado popularidad durante los últimos años, siendo un platillo que no te puedes perder en caso de visitar el estado.
¿Qué tipos de tacos venden en Aguascalientes?
Los tacos son uno de los platillos típicos en todo México, y existe una gran variedad de preparación en
Aguascalientes
con diferentes tipos de carne, desde los tacos de tripa, tacos de pastor, tacos de carne asada, tacos de bistec, tacos de adobada, tacos de carnitas, tacos de deshebrada, tacos de chorizo, tacos de canasta, tacos de birria, entre muchos más.
TE PUEDE INTERESAR: ¿Qué son los deliciosos esmeriles de Aguascalientes y cómo se preparan?
¡Prepara una deliciosa sopa azteca para este inicio de semana!
